猪肉
あつぎ飯山温泉 元湯旅館
https://www.motoyu.co.jp/旅館神奈川県 あつぎ飯山温泉(厚木市)「猪鍋=ぼたん鍋」
猪肉と一緒に、地場産の野菜やキノコを鍋でグツグツと煮込む。多少の甘みのある味噌スープが肉や野菜にしみ込めばオリジナル山里料理のできあがり。丹沢・飯山 (10 ~ 3月)詳細
TEL | 046-242-0008 |
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参考価格 | 17,000円~ |
アクセス | 厚木市飯山4916 |
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山里の香りただよう宿ふらり
hakusan-furari.com/民宿/ゲストハウス石川県 白山市白山麓の清らかな水で育った木の実を食べている猪や鹿はくさみが無く香りがいいんです。
ぜひ食べていただきたいです。 (11 ~ 3月)詳細
TEL | 076-256-7550 |
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参考価格 | 15,500円~ |
アクセス | 白山市仏師ヶ野乙55 |
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湯盛温泉 ホテル杉の湯
https://www.suginoyu.com/旅館奈良県 湯盛温泉(川上村)牡丹鍋(国産)
猪肉は国産です。しかもスープにこだわっていますので、大変な時間をかけて作っています。地元の方も譲ってほしいと来るぐらいです。 (10 ~ 3月)詳細
TEL | 0746-52-0006 |
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参考価格 | 15,120円~ |
アクセス | 川上村迫695番地 大阪から南阪奈道路 葛城インターから、高田バイパスを経由して国道169号を熊野方面へ。約70分。 |
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生谷温泉 伊沢の里
www.isawanosato.com/公共の宿(かんぽの宿)兵庫県 生谷温泉(宍粟市)ボタン鍋 (11 ~ 3月)詳細
TEL | 0790-63-1380 |
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参考価格 | 3,130円~ |
アクセス | 宍粟市山崎町生谷214-1 |
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神山温泉ホテル四季の里&いやしの湯
kamiyama-spa.com/ホテル徳島県 神山温泉(神山町)◎ボタン鍋
里山の冬の味覚の代表格です。
大鍋(5名様)、ぼたん鍋定食(1名様用鍋)など。
シーズン中は、会席料理の一品としてご用意させていただいております。 (12 ~ 2月)詳細
TEL | 088-676-1117 |
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参考価格 | 6,160円~ |
アクセス | 神山町神領字本上角80-2 |
ネット接続コンパニオン | |
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いずみ荘
https://izumisou.co.jp/旅館岐阜県 美濃市冬はしし鍋料理、奥美濃の野生の猪のみを使用いたしており、柔らかく、臭みもありません、特製の味噌味で頂きます (11 ~ 3月)詳細
TEL | 0575-33-0426 |
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参考価格 | 8,250円~ |
アクセス | 美濃市安毛31-5 |
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己高庵
kokouan.com/公共の宿(かんぽの宿)滋賀県 長浜市ボタン鍋 (12 ~ 3月)詳細
TEL | 0749-82-6020 |
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参考価格 | 7,150円~ |
アクセス | 長浜市木之本町古橋1094 |
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